二O一五年三月二十五日下午2：00，饮食服务中心在二电教举行了食品安全知识培训暨“优秀员工”表彰大会。

饮食中心全体从业人员首先学习了《餐饮服务食品安全操作规范》的教学视频。学习结束后，饮食中心对上学期开展的“文明窗口”、“优秀员工”评选活动进行了表彰。本次活动共评选出三个“文明窗口”和十名“优秀员工”，会上，员工代表和伙管会代表都分别进行了表态发言，决心通过共同努力，建设一个“安全、整洁、文明、和谐、有魅力”的餐厅。最后，中心胡主任从提升责任意识、安全意识、服务意识、创新意识和法制意识五个方面，对员工进行了生动的教育，使员工认清自己肩负的使命与责任。

通过本次大会，不仅使从业人员加深了对食品安全操作知识的认识，更极大的调动了员工的工作积极性，提升了服务思想，强化了安全责任意识，为建设安全和谐的餐厅迈出了积极的步伐。

 

                              饮食服务中心

                         二O一五年三月二十六日